Le Pâté du Père Marc à la Bière de Chimay – Une rencontre entre deux traditions monastiques
Le Pâté du Père Marc à la Bière de Chimay incarne l’alliance harmonieuse entre le savoir-faire charcutier de la Trappe de Bricquebec et la richesse aromatique d’une bière trappiste reconnue. Cette recette authentique célèbre la tradition monastique à travers
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Le Pâté du Père Marc à la Bière de Chimay incarne l’alliance harmonieuse entre le savoir-faire charcutier de la Trappe de Bricquebec et la richesse aromatique d’une bière trappiste reconnue. Cette recette authentique célèbre la tradition monastique à travers une association subtile et pleine de caractère.
Élaboré avec 75 % de porc sur la masse totale de viande (porc maigre, poitrine et foie), ce pâté est délicatement relevé par la bière de Chimay (7,5 %). Celle-ci lui confère des notes maltées et légèrement caramélisées, tandis que les arômes du houblon et de la levure viennent enrichir sa texture généreuse pour une dégustation profonde et équilibrée.
À savourer sur un pain rustique, accompagné de quelques pickles ou d’une salade croquante, il se prête aussi parfaitement à un apéritif gourmand ou à une planche de terroir. Chaque bouchée révèle l’authenticité et la qualité d’un produit élaboré avec exigence.
Conditionné en pot de 180 g, ce produit de qualité est fabriqué à Bricquebec en Cotentin, en Normandie. Ajoutez-le à votre panier et laissez-vous séduire par une recette au caractère unique.